soraのオーガニックぬか漬け

sora君が植えた無農薬のカブをぬか漬けにして、よく漬かった今日お昼に食べましたよ～。

カブはsora君がゴシゴシ野菜ブラシできれいにドロを流し、茎も一本一本ゴシゴシ流し、きれいになってから「はいっママ漬物にしていいよ」とくれました（笑）なかなか手伝いも上手になってきて助かります（うふふっ）

：今日のお昼は：

胡麻のおにぎり
カブの漬物
味噌汁

この間、お友達家族とビーチで遊んだ時に「ぬか漬け始めたの～美味しい～お茶漬けに漬物、これが一番美味しいわっ」と、聞いた私は（んん～久しぶりに食べた～～い）

これまで何度もチャレンジしてはダメにしてきた私ですが、またまた始めました（苦笑）
冷凍庫に少しだけ残っていたぬかに、煮干やカツオのだし汁、塩、昆布、唐辛子を入れ混ぜ混ぜ

出来上がった今日のカブ（笑）カットした物が上の写真

最初はくず野菜（野菜の捨てる所）を入れ、味を出してからキュウリなどを漬けていい状態になってから、このカブを漬けましたv

水分がたくさん出て水っぽくなってきたので、そろそろぬかを足したいなと、思っています。

sora君ありがと～。とっても美味しかったよ～。
お昼ごはんの時のsora君「あっsoraのカブだよ～ままと一緒に漬けたんだよっ」と、満足そうに、もくもく食べていました（可愛かった）なのでっしつこいですがっ漬物写真もう一度、乗せますね～。
じゃぁ～んsoraの漬物（笑）