おかずは一品Home Lunch3

ピーマンとなすの豆板醤味噌炒め

ごま油でピーマン、ナス、生姜の千切りを炒め、合わせておいた（味噌、醤油、豆板醤）を加え、再度さっと炒めて出来上がり。






豚肉とポテトのチリ炒め

豚肉に塩、ペッパーを振り、オリーブオイルでサッと炒めポテトの薄切りを加え炒めます。最後にチリパウダーとクミンパウダーを少々振り炒めて出来上がり。